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谨记淡干海参、盐干海参、糖干海参三者区别,以防上当受骗!

淡干海参 老张海参

由于鲜海参在离开海水几个小时候,会产生一种自溶酶,从而使参体慢慢融化成液体状,为了便于海参的保存和存放,鲜海参通常需要经过经过捕捞、装箱、运输、清洗、开肚、去肠、进入无菌车间蒸煮、烘干/灭菌等严格经过10多道工老张海参序成就高标准、高品质海参

  由于鲜海参在离开海水几个小时候,会产生一种自溶酶,从而使参体慢慢融化成液体状,为了便于海参的保存和存放,鲜海参通常需要经过经过捕捞、装箱、运输、清洗、开肚、去肠、进入无菌车间蒸煮、烘干/灭菌等严格经过10多道工老张海参序成就高标准、高品质海参,优质的海福康淡干海参在通风干燥的环境下可以存放两年以上。

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  干海参又因为加工工艺的区别被分为糖干海参、盐干海参和淡干海参,其中淡干海参质量最好,海参营养保存的更加完善,海参水发率最高,以全国直营连锁海福康海参的淡干海参为例,水发后淡干海参通常可以泡发到干海参2倍以上长度。

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  盐干海参是一种传统的干海参加工工艺,加工方法简单,成本更低,通常在盐干海参外表上附着一层盐粒或盐沫。表面看上去发白。

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  最后一种糖干海参是不法商贩为了降低干海参成本、获取暴利而出现的产物。就是将盐干海参的制作过程中少量盐替换成大量的糖,因为上糖之后海参外观更加圆润,加之大量的糖可以增重,这种糖干海参不能长期存放,同时涨发率较差,长期食用会对人体造成一定危害。糖干海参看上去很舒服。

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